[BODHI GREEN en imágenes]

Bodhi Green – Vivir Alicante
Bodhi Green – Vivir Alicante
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[ RESTAURANTE]

BODHI GREEN

[INFORMACIÓN de INTERÉS]

C/ San Fernando, 46

03001 • Alicante

Tel.- +34 965 213 144

[HORARIO]

Lunes.- CERRADO

Martes a domingo de 12:30 a 16:00 h. y de 20:00 a 23:30 h.

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[restab title=”INFORMACIÓN” active=”active”]

Un espacio donde gastronómico donde la ecología adquiere un nuevo significado.

Su intención es proporcionar a todos sus clientes una comida alternativa vegetariana que resulte sana, variada y muy elaborada; una comida vibrante, llena de color y vida.

Las verduras y frutas frescas están cargadas con la energía, vitaminas y minerales de la tierra para alimentar tu cuerpo, mente y alma. Lo que hacen está hecho con mucha dedicación, atención y amor, y lo que ofrecen es elaborado cada día en sus restaurante bodhigreen.

En sus vidas tienen un serio compromiso con la salud y eligen la manera más consciente posible de alimentarnos. Todos los platos están diseñados pensando no solo en el mero placer gastronómico sino también en su valor nutricional.

Están en un continuo proceso de aprendizaje en este apasionante mundo de la alimentación y la nutrición, y queremos poner nuestra experiencia al servicio de nuestros clientes.

Trabajan con productos muy frescos, la mayoría son de origen local de manera que transcurra el menor tiempo posible desde la huerta al plato, intentado en su mayor parte que sean de origen ecológico.

El restaurante bodhigreen está abierto a:

Las personas que desean experimentar otro tipo de alimentación aunque sus alternativas habituales sean otras.

Las que quieren producir cambios en sus vidas y se plantean ir modificando su alimentación.

Las personas que desean saborear y nutrirse a través de la comida vegetariana.

Se toman muy en serio la preparación de los platos sin gluten, ya que están muy sensibilizadas con los riesgos de salud que muchas personas sufren al respecto. También en su restaurante Bodhigreen podrás encontrar una variedad de platos veganos con alguna opción raw (alimentos no sometidos a mas de 42º de temperatura).


Como llegar al Bodhi Green


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[restab title=”NUESTRA CARTA”]

Carta Bodhi Green

Nuestra propuesta

Pakoras

[entrante]

Pakoras

Ensalada super Omega

Sandwich lalalita

[plato]

Wrap Lucky luke

Pizza Costa Blanca

Vurguer Hippie Dream


PRECIO MEDIO a la CARTA.- 25,00 €

(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precios por persona con IVA incluido

Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar.

Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.

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[restab title=”MENÚ NAVIDAD”]

MENÚ NAVIDAD


[entrante]

TABLA de PATÉS, FRUTA y QUESOS VEGANOS

NACHOS

Tortitas de maíz, cebolla roja. tomate cherry, alubias negras, salsa de calabaza, jalapeños, rábanos, pepitas de
calabaza, crema de anacardos y guacamole.

CHAMPIÑONES RELLENOS

Queso feta, tomates secos la sol, piñones y albahaca, servido con wedges de boniatos asado, judías finas y pesto.

ENSALADA FESTIVO

Rúcula, manzana, caqui, granada, nueces y feta con vinagreta de jengibre y naranja.

[ESPECIALIDADES]

PASTEL DE ALCACHOFAS

Tomates al sol, piñones y ricota con una guarnición de mezclum, champiñones marinados, hinojo y granada.

BARRA de TOFU

Arroz y frutos secos, servido con puré de boniato, brócoli y salsa de champiñones.

BANGIN BURRITO

Tortilla integral de arroz mexicano, alubias rojas, tofu marinado, lechuga, boniato asado, maíz, queso cheddar.

Servido con pico de gallo y guacamole.

BURGUER HIPPIE DREAM

Burger de tempe, mijo y verduras con pan de espelta ecológico, queso fundido, aguacate, rúcula y relish de tomate

servido con wedges de patata asada.

[postre]

TARTA de QUESO CRUDIVEGANO

De pitaya, con un fondo de dátiles, cacao y sarraceno.

BROWNIE de CHOCOLATE y NUECES

Con salsa de chocolate caliente y helado de vainilla.

PASTEL de SEMILLAS de AMAPOLA

Y jarabe de naranja con mascarpone y salsa de anacardos.

PUDDING de DÁTILES

Con salsa de caramelo y helado de vainilla.


PRECIO.- 35,00 €

Minimo 4 personas – Reservas con antelación – Avisar alergenos e intolerancias

BEBIDA, PAN e IVA INCLUIDO

(CERVEZA, AGUA y VINO UNA BOTELLA por cada 3 COMENSALES)


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