Coctelería

ANTONIO GARCÍA GARCÍA

Paloma

elaborado por

iñaki jimenez

TEN10

Basado en un coktail clásico mexicano, y de las zonas fronterizas como Nuevo México o Tejas. Un coktel tam popular que incluso se vende «en latas». Siendo originalmente un coktel  a base de tequila, nuestros amigos lo han reversionado adaptandolo a los sabores de nuestra tierra, al mediterráneo…


Donde predomina el sabor fresco a jengibre y cítrico. Aderezado con un toque sutil dulce de pomelo rosa.

Ingredientes:

  • 14 cl Gin Mare
  • 1 cl Domaine de Canton
  • 1 cl Sirope de Jazmín
  • 2 cl Zumo de Limón
  • Soda de Pomelo Rosa
PUNTUA
8.75/10
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local

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