[TAVERNA RACÓ del PLA en imágenes]

Taverna Racó del Pla – Vivir Alicante
Taverna Racó del Pla – Vivir Alicante
Taverna Racó del Pla – Vivir Alicante
Taverna Racó del Pla – Vivir Alicante
Taverna Racó del Pla – Vivir Alicante

[ RESTAURANTE]

TAVERNA RACÓ del PLA

[INFORMACIÓN de INTERÉS]

C/ Navas, 40

03004 • Alicante

Tel.- +34 965 202 182

[HORARIO]

Lunes.- de 12:30 a 15:30 h.

Martes a sábado.-

De 12:30 a 15:30 h. y de 20:30 a 23:00 h.

Domingo.- CERRADO


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[restab title=”INFORMACIÓN” active=”active”]

En el centro de Alicante

Dos locales. Dos generaciones. La misma esencia. El éxito y la reputación del Restaurante llevó a la familia a plantearse abrir un nuevo local en el centro de Alicante.

Más enfocado a comidas de tapeo y reuniones informales. La Taverna del Racó del Pla, se convirtió muy pronto en uno de los locales de referencia en el centro de Alicante, para los que gustan del buen comer y del tapeo de calidad.

En la imagen José Juan Gómez, que dirige la Taverna del Racó del Pla con las mismas bases y la educación que recibió de su familia.

Tapas y cocina mediterránea

La gastronomía de la Taverna del Racó del Pla bebe de los orígenes del Restaurante y tiene, como éste, una amplia carta de recetas tradicionales y mediterráneas, pero también un toque innovador. El resultado son unos platos hechos para aquellos que gustan del buen comer, a partir de los ingredientes más frescos procedentes; en su mayoría, del Mercado Central situado muy cerca de la Taverna.

En nuestra carta predominan las tapas de diseño muy reconocidas con el Saquito Manazanares y también arroces y pescados del Mediterráneo. Nuestra relación calidad precio es muy bien valorada por nuestros clientes, que destacan la calidad de las materias primas y el encanto de combinar recetas de ayer con la cocina más innovadora.

Un proyecto familiar

La familia Gómez ha conseguido hacer tanto del Restaurante como de la Taverna del Racó del Pla dos de los locales más reputados de Alicante. Lugares donde encontrarse a gusto gracias a una decoración cálida y tradicional repleta de recuerdos y de retratos de una vida.

Situada muy cerca del Teatro Principal de Alicante, la Taverna del Racón del Pla es un sitio de referencia para que los actores y los equipos de producción de las obras que visitan nuestra ciudad tienen y disfruten tras una representación.


Como llegar a la Taverna Racó del Pla


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[restab title=”NUESTRA CARTA”]

Carta del Karonte

Nuestra propuesta

Arroz con Lagarto de Cerdo Ibérico, Habitas y Ajetes

[entrante]

PATATITAS de RIO con ALI OLI

CROQUETÓN de Jamón

ALCACHOFAS CONFITADAS

con Jamón y Virutas de Foie

MILHOJAS de QUESO FRESCO

Cebolla Caramelizada y confitura de Tomate

EL SAQUITO de MANZANARES


[plato]

LOMO de VACA VIEJA a la piedra

RADABALLO al Refrito de Ibéricos

BACALAO Encebollado al Horno

ARROZ con Pata de ternera


[POSTRE]

TARTA de Turrón

COULAND con CHOCOLATE VALOR

TOCINO de CIELO


PRECIO MEDIO a la CARTA.- 25,00 €

(precio medio a la carta sin bebida: entrante/principal o principal/postre)

Precios por persona con IVA incluido

Los precios, platos y composición de los menús son susceptibles de cambiar.

Los precios que aparecen no tienen aplicada ninguna promoción.


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[restab title=”PLATOS del DÍA”]


LUNES

POTAJE de GARBANZOS con Patata


MARTES

GAZPACHO MANCHEGO


MIÉRCOLES

FABES CON ALMEJAS


JUEVES

OLLETA ALICANTINA


VIERNES

RABO DE TORO


SÁBADO

GAZPACHO DE MERO


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[restab title=”MENÚS”]

Menú 1

Bajo Reserva Previa

Entradas a compartir

Cogollos de Lechuga Perdiz a la Cordobesa con Tomate y Olivas

Croquetón de Jamón

Croquetón de Bacalao

Nuestros Calamares rebozados

Segundos Platos a Elegir entre:

(Los Arroces a partir de dos Personas)

Arroz a Banda

Arroz con Lagarto de Cerdo Ibérico, Ajetes y Habitas Baby

Rodaballo al Refrito de Ibéricos o Bacalao Encebollado al Horno

Entrecotte de Vaca Vieja a la Parrilla o a las Dos Pimientas o al Roquefort

Postre

Repostería Variada de la Casa

Bebida

Agua, Cerveza, Refrescos

Vino Tinto y Blanco o Rosado

Cafés o infusión

PRECIO.- 30,00 €


Menú 2

Bajo Reserva Previa

Entradas a compartir

Salazones de la Tierra (Mojama, Hueva, Bonito)

Cogollos de Lechuga Perdiz a la Cordobesa con Tomate y Olivas

Croquetón de Jamón

Croquetón de Bacalao

Nuestros Calamares rebozados

Segundos Platos a Elegir entre:

(Los Arroces a partir de dos Personas)

Arroz a Banda

Arroz con Lagarto de Cerdo Ibérico, Ajetes y Habitas Baby

Rodaballo al Refrito de Ibéricos o Bacalao Encebollado al Horno

Entrecotte de Vaca Vieja a la Parrilla o a las Dos Pimientas o al Roquefort

Postre

Repostería Variada de la Casa

Bebida

Agua, Cerveza, Refrescos

Vino Tinto y Blanco o Rosado

Cafés o infusión

PRECIO.- 35,00 €


Menú 3

Bajo Reserva Previa

Entradas a compartir

Ibéricos (Jamón, Lomo, Chorizo y Salchichón)

Habitas baby rehogadas con Foie y jamón

El Saquito “Manzanares” con salsa de rabo de toro

Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún

Segundos Platos a Elegir entre:

(Los Arroces a partir de dos Personas)

Arroz Con Pata

Arroz con Magro y Verduras

Bacalao Encebollado con Piñones y Pasas o Rodaballo Ibérico al Horno

Entrecotte de Vaca Vieja a la Parrilla o a la Pimienta o Roquefort

Postre

Repostería Variada de la Casa

Bebida

Agua, Cerveza y Refrescos,

Rioja Crianza

Ribera del Duero Joven, Rosado de Navarra, Blanco de Rueda

Cafés o infusión

PRECIO.- 37,00 €


Menú 4

Bajo Reserva Previa

Entradas a compartir

Jamón y Lomo Ibérico de Bellota

Ensalada Balsámica con Queso Viejo Laminado y Jamón Ibérico

Fritura de la Casa compuesta de;

(Calamares, Dátiles, Croqueton de Jamón)

Fritura de la Casa compuesta de;

Marisco;

Quisquilla Hervida (60 grs. por persona)

Cigalitas de Huelva Salteadas con Ajos (2 por persona)

Segundos Platos a Elegir entre:

(Los Arroces a partir de dos Personas)

Arroz Con Lagarto de Cerdo Ibérico, Habitas y Ajetes

Arroz con Pata de Ternera

Bacalao Encebollado con Piñones y Pasas o Rodaballo Ibérico al Horno

Entrecotte de Vaca Vieja a la Parrilla o a la Pimienta o Roquefort

Postre

Tarta de turrón con helado

Bebida

Agua, Cerveza y Refrescos,

Rioja Crianza

Ribera del Duero Joven, Rosado de Navarra, Blanco de Rueda

Cafés o infusión

PRECIO.- 45,00 €


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