La mafia...

cocina italiana
La Mafia se sienta a la mesa quiere hacerles una oferta que no podrán rechazar…
La Mafia - Vivir Alicante

Bienvenidos, tomen asiento

…formar parte de nuestra familia. Como buenos mafiosos pensamos que la familia es lo más importante y qué mejor que compartir con ellos una buena comida, por ello ponemos todo nuestro esfuerzo en prepararle una auténtica comida mafiosa.

Manteniendo la esencia de la cocina italiana con sus famosas pastas y pizzas, La Mafia ha incluído en su carta platos más mediterráneos, para ofrecer un mejor servicio a los exigentes paladares de nuestros nuevos clientes, platos abundantes ideales para compartir con la familia y amigos.

Sin perder nuestras raíces, nos adaptamos a los nuevos tiempos apostando por una decoración de lineas más actuales, con amplia variedad de ambientes, creando diferentes espacios acogedores para poder disfrutar de una agradable velada.

Para todos los bolsillos y llegando a todos los públicos. El restaurante también ofrece atractivos menús diarios y menús cerrados de grupo para reuniones y celebraciones.

Bienvenido a nuestra familia y que tenga un buen provecho.

La Mafia - Vivir Alicante

Su carta...

dispuestos a disfrutar

• Sticks crujientes de focaccia
• Bruschetta con pomodorini y jamón de pato
• Cesta de pasta crujiente
• Tabla Snack | Embutidos y Quesos
• Carpaccio de gambón
• Caramelos de morcilla, piquillo y Pedro Ximénez con salsa mandorle y foie.
• Sorrentino de pato y foie
• Virutas de foie fresco con pan multifrutos
• Surtido Bianco de pastas rellenas
• Surtido Rosso de pastas rellenas
CALDI [Calientes]
Parrillada de verduras con salsa Romesco
• Huevos rotos con pulpo salteado
• Huevos rotos con bacon
• Huevos rotos con jamón ibérico 100% bellota
• Provolone gratinado con verduras
• Pulpo a la parrilla
FREDDI [Fríos]
• Focaccia con pomodorini e burrata
• Carpaccio de ternera
• Carpaccio de ternera y alcaparras
• Tabla de embutidos Toscana
• CÉSAR ROMANA
Lechuga romana, pollo braseado, bacon, emmental rallado, Grana Padano, tomate reposado y nuestra salsa César.
• ATÚN
Mezcla de lechugas, lomos de atún en aceite, variedad de tomates, cebolla roja, aceituna negra y aceite de oliva virgen extra.
• RULO de CABRA GRATINADO
Mezcla de lechugas, queso de cabra, tomate reposado, bacon, pasas, piñones, emulsión de naranja y pan de Cerdeña.
• CALASETTA
Espinaca baby, rúcula, bresaola, taquitos de panceta italiana tostados, tomate reposado, pasas, piñones, pellizcos de Grana Padano, pan de Cerdeña y vinagreta de pistacho y miel.
• FOIE
Mezcla de lechugas, foie, jamón de pato, nueces, cebolla caramelizada, tomate reposado, escamas de Grana Padano y reducción de Módena y miel.
• DI BURRATA Y GELATO
Brotes tiernos de lechuga, queso burrata con orégano, tomate reposado, helado de albahaca y tomate, frutos rojos y aceite de pesto.
• CAPRESE di BURRATA
Brotes tiernos de lechuga, tomate kumato, burrata, tapenade de trufa, crujiente de panceta y bresaola.
•  Arroz con pollo braseado.
Champiñón, bacon y curry suave.
 •  Arroz negro con gambones
Fondo de pescado, gambones, pimiento rojo asado, tinta de calamar y alioli.
•  Carbonara
con bacon, pollo braseado, champiñón y escamas de Grana Padano. 
• Tartufata Ibérico
Con crema Tartufata, jamón ibérico 100% bellota y huevo.
• Mare e Monti
Con champiñón, pollo braseado, gambón, tomate, romesco y escamas de Grana Padano.
• Boletus
Con virutas de foie fresco y ralladura de trufa negra.
•  Longaniza trufada
Con setas salteadas, romero, aceite de trufa, espinaca baby, foie, Grana Padano y tomate semi seco.
[La pasta está incluida en el precio de la salsa]
SALTATA [Salteado] * Recomendado: PASTA LARGA
• Ratatouille con gambón.
• Pollo Exótica Picante.
• Mediterránea.
• Pesto.
• Al aglio con gambones.
 
BIANCO [Blanca] * Recomendado: Spaghetti / PASTA RELLENA
• Carbonara.
• Mandorle y foie.
• Boletus.
• Tartufata.
• Foie Ibérico.
 
POMODORO [Tomate] * Recomendado: PASTA GRANO DURO / FRESCA
• Gran Pepone Pepperoni.
• Bolognese.
• Arrabbiata Ragú.
• Americana con Gambón.
 
BIANCO / POMODORO [Blanca y Tomate]
* Recomendado: Rigatone – Tagliatelle / RELLENAS
• Don Vito.
• Mare e Monti.
• Cannelloni con ossobuco
Ragout de ossobuco, bechamel, Grana Padano y aceite de trufa blanca.
•  Lasagna di carne
Selección de vacuno, tomate, zanahoria, puerro, bechamel y gratinado de Grana Padano.
•  Lasagna di verdure
Espinaca, berenjena, calabacín, zanahoria, puerro, cebolla, bechamel y gratinado de Grana Padano.
 
 Pasta gratinada  [ Ideal para dos personas ]
• Arrabbiata: Fusillone, salsa arrabbiata, albahaca, champiñón, pepperoni, pimienta, emmental, mozzarella y G. Padano.
• Bianca:Penne rigate, bechamel, panceta arrotalata, setas, pollo, nueces, pimienta, emmental y G. Padano.
 
CREPES [Elaboración 100% Artesanal]
• Crepe gratinada de ternera y scamorza.
• Crepe clásica.
• Tataki de carne [ lomo bajo maduración 45 días ]
• Presa ibérica con gremolata de lima
• Picaña estilo mediterránea
• Tataglia de lubina
Pizzas elaboradas al puro estilo italiano con extra de tomate pelati ]
• Margherita
• Speck
• Jamón Ibérico y Grana Padano
• Margherita di burrata
 
PARA LOS AMANTES DE LAS PIZZAS BIANCAS
• Tartufata
• Veneciana
• Carbonara
• Quattro Formaggi
• Genovese
• Funghi e Porchetta
 
PARA LOS CLÁSICOS
• Bismark
• Prosciutto e Funghi
• Barbacoa
• Verdure
• Pollo Braseado
• Tonno e melanzane
• Pollo Pepperoni Barbacoa
• Amalfitana
• Pollo cilantro
• Calzone Reale
Dirección

Avenida Locutor Hipólito, 8

03540 ALICANTE

Horario

Lunes  a  domingo

de 13:30 a 16:00 h. y de 20:30 a 23:00 h.

Contacto

Teléfono: +34 965 267 611
Email: lamafiasanjuan@delifinder.es