¿que le apetece hoy?

Alma de Barra

Nace de la experiencia y del saber hacer de profesionales con larga trayectoria en la hostelería.

Cocina de la provincia de Alicante

Bienvenidos, tomen asiento...

Restaurante Alma de Barra, su filosofía se sustenta en la cocina de la provincia de Alicante (La Terreta) pero de manera evolucionada aportando nuevos matices a los sabores mediterráneos.

Restaurante Alma de Barra

La despensa de su restaurante Alma de Barra se nutre de los productos de temporada más frescos seleccionados bajo el prisma de la máxima calidad….Arroces, carnes mariscos y pescados, una cocina equilibrada, divertida e intensa que nos hará disfrutar de los sabores de hoy y de siempre de la gastronomía alicantina de raíz. El Mediterráneo en su máxima expresión, mezcla de culturas que se materializa en la propuesta nuestra oferta Alma de Barra.

Sus propuestas

Dispuesto a descubrirlas...

• Sepionets a la Plancha y Chips de Alcachofa
• Potito de Huevos Camperos, Cebolla Caramelizada y Foie
• Bonito del Norte en Escabeche, Tartar de Tomate y Esfera de Vinagre de Granada
• Salmón Rojo Salvaje, focaccia de algas y bruscheta de tomate
• Nuestras Patatas Bravas
• Croquetas de Jamón y Cecina Ahumada
• Croquetas de Mercado
• Pulpo a la Brasa con Crema de Patatas Pochadas y Pimentón
• Huevos Rotos a 63º con Jamón de Bellota y Patatas
• Turrón de Foié con Pistachos, dulce de tomate y pétalos de pan
• Pulpitos en su Tinta

DIRECCIÓN

Alma de Barra

Calle Antonio Galdo Chápuli, 15 • 03001 ALICANTE

HORARIO

Lunes de 12:30 a 15:30 h.

De martes a sábado de 10:30 a 15:30 h. y de 20:30 a 23:00 h.

Domingo CERRADO

CONTACTO

Teléfono.- +34 966 603 702

E.mail.- info@almadebarra.com